Lifestyle: Kultur & Essen · Lanzarote · 13.11, 13:40

Cabildo de Lanzarote veröffentlicht inklusiven Gastronomieführer

Das Cabildo de Lanzarote y La Graciosa hat ein Handbuch für Beschäftigte im Gastgewerbe veröffentlicht. Das Dokument enthält Richtlinien für den Service von älteren Menschen und Menschen mit Behinderungen.

Erstellt von KI aus den untenstehenden Quellen. Wir stellen sicher, dass die Fakten der Quellen eingehalten werden, aber KI kann Fehler machen - im Zweifel gilt die Quelle. Automatisch aus dem Polnischen übersetzt. Wie wir diese Texte erstellen →

Der Leitfaden enthält praktische Tipps für Bars und Restaurants auf Lanzarote. Er deckt den gesamten Kundenserviceprozess ab. Dies umfasst Reservierungen, Begrüßungen, Tischwahl, das Lesen von Speisekarten und die Bezahlung. Das Dokument betont Kundenautonomie, Respekt und das Vermeiden von paternalistischer Behandlung.

Spezifische Empfehlungen beinhalten das Bereitstellen von Alternativen zu QR-Code-Menüs. Beschäftigte müssen klare Wege freihalten und Kunden über Treppen informieren. Das Personal muss vor der Hilfe oder dem Berühren von Mobilitätshilfen wie Rollstühlen oder Gehhilfen fragen.

Quellen

Titularísimos Cadena SER Mass Cultura Canarias7 Canarias en Pleno La Voz Canaria

Fehler melden