Lifestyle: Kultur & Essen · Canarias · 31.10, 05:08
6 Rezepte für Buñuelos de viento zum Allerheiligenfest
Traditionelle spanische Gebäckstücke namens Buñuelos de viento sind ein Pflichtdessert am 1. November. Es gibt viele Variationen dieses Rezepts.
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Buñuelos de viento sind ein typisches Dessert zum Allerheiligenfest. Sie werden mit Eiern, Mehl, Milch, Butter und Zucker hergestellt. Die Rezepte unterscheiden sich in den Zutaten. Sie passen sich glutenfreien, veganen oder zuckerarmen Diäten an. Die Zubereitung des Teigs und der Creme dauert 50-70 Minuten. Sie werden mit Kastanien und Kürbis serviert. Dies sind charakteristische Elemente der festlichen Küche.
Quellen