Lifestyle: ludzie i rozmowy · Fuerteventura · 12.11, 10:57
Ganador Rayco Ramos mówi o trudnościach sektora hodowlanego na Fuerteventurze
Ganador i mistrz serowarstwa Rayco Ramos z Quesería Caprarius w Pájara opowiedział o problemach branży w wywiadzie w Radio Sintonía. Wskazał na brak rąk do pracy oraz wysokie koszty paszy i produkcji.
Tekst przygotowany przez AI na podstawie źródeł poniżej. Pilnujemy, żeby trzymał się faktów ze źródeł, ale AI może się pomylić - w razie wątpliwości rozstrzyga źródło. Jak powstają teksty →
Ramos ostrzega przed zanikiem tradycyjnego serowarstwa na Fuerteventurze z powodu trudności w sukcesji pokoleniowej. Planuje ograniczyć hodowlę kóz na rzecz produkcji serów. Proponuje silniejsze powiązanie sektora rolnego z turystyką, aby promować ser majorero jako produkt identyfikujący wyspę. Produkty Quesería Caprarius są sprzedawane bezpośrednio oraz przez dystrybutorów.
Źródła