Stile di vita: cultura e cibo · Canarias · 16.10, 11:25
Paula Casado: ricetta per polpate tradizionali di vitello e maiale
Paula Casado condivide una ricetta per polpate tradizionali fatte con vitello, maiale, pane, formaggio e salsa alle nocciole.
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La ricetta utilizza 350 g di vitello e 100 g di maiale. Il pane viene ammollato nel latte e aggiunto al composto di carne. Il formaggio viene anche aggiunto al composto. La salsa viene preparata con vino e nocciole tritate.
Fonti