Lifestyle: kultura i kuchnia · La Palma · 10.11, 13:21
Tradycyjne metody produkcji ronu i lokalnych produktów na północy La Palmy
Producent Pedro Hernández Castillo prezentuje kuchnię opartą na lokalnych składnikach z północnej części wyspy La Palma. Region od Los Sauces do Tijarafe stawia na tradycyjne metody produkcji.
Tekst przygotowany przez AI na podstawie źródeł poniżej. Pilnujemy, żeby trzymał się faktów ze źródeł, ale AI może się pomylić - w razie wątpliwości rozstrzyga źródło. Jak powstają teksty →
Rodzina Quevedo w Destilerías Aldea produkuje ron ze świeżego soku z trzciny cukrowej (guarapo), a nie z melasy. Proces ten odbywa się w trapiche położonym blisko oceanu. Restauracja El Duende del Fuego w Los Llanos de Aridane oferuje menu uwzględniające 27 alergenów i produkty od lokalnych dostawców.
Co to oznacza: Możesz spróbować ronu produkowanego ze świeżego soku oraz lokalnych produktów w restauracji El Duende del Fuego.
Źródła